燕窝主要四大营养成分：
1.唾液酸：医学证明唾液酸的主要功效是阻挡细菌的侵入，是燕窝独有的营养成分。唾液酸占干燕窝重量的3%~15%左右。
2.蛋白质：燕窝50%以上是高质量蛋白质，蛋白质有很好的美白作用，也有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
3.碳水化合物：还有30%是碳水化合物，用来给身体供给能量的。与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。
4.微量元素：钙、磷、铁、钠、钾、氨基酸。
学术论文对燕窝功效论述
三种成分所带来的燕窝十大功效：
1：美容养颜
因燕窝含有水溶性蛋白质，能有效促进细胞组织的生长和再生复原。坚持服用对人体细胞修复有一定作用，能起到美白养颜功效。
2：抗氧化
最新的医学研究证明，燕窝是一种抗氧化食品，具有排毒功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。
3：孕产期保健
据报导，在新加坡，有一半以上的孕妇食用各种燕窝制品，以确保未来的宝宝更健康，避免让自己的宝宝输在起跑点上。上面说到燕窝独有的成分为唾液酸，唾液酸可促进大脑神经细胞的信息传递速度，母乳中的唾液酸为婴儿早期生长提供免疫力，提高宝宝的智力发展能力。
4:抗疲劳功效
5:预防肿瘤
6: 青少年发育增长
7:强心、降压作用
8:护肤养颜
9:抗衰老
10:增强免疫力
不同人群服用燕窝的好处
吃燕窝对女性的好处：可美容养颜、使皮肤滑嫩、红润、有光泽、有弹性，并可调节内分泌，延缓衰老。
吃燕窝对男性的好处：能促进血液循环和新陈代谢，使人精力充沛，且可润肺化痰，尤其适合抽烟男士和工作中劳心熬夜的男士。
吃燕窝对孕产妇的好处：妇女在怀孕期间最需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体，燕窝中含有的燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力。
吃燕窝对中老年人的好处：能促进血液循环和新陈代谢，延缓衰老，增强抵抗力和免疫力。
吃燕窝对儿童青少年的好处：儿童长期吃燕窝可促进新陈代谢增强体质，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。
虽然燕窝的功效和好处很多，可能远不止燕窝十大功效。但是任何东西并不是一吃就代表马上见效，需要坚持服用，有的人效果明显有的人效果不明显，有点因人而异。就算这样也妨碍不了我们选购燕窝的热度，正宗的天然燕窝的价格也非常贵，市场价格五花八门，消费者很难辨别燕窝真假，我们购买时需要格外留意。
