品牌:长沙罗王古寨生态农庄
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罗王古寨柴火鸡，是以土鸡和秘制配方为原料，以土灶、柴火为工具烹饪出来的鸡。 [1]
柴火鸡用的土鸡是当地农户放养的，土鸡的喂养方法与普通鸡有所不同，土鸡是自己在外面找食物，体内毒素比一般喂养鸡少，这道菜是做成火锅吃的、用农村土灶，里头放些柴火或柴火烧成的木碳，先经过猛火爆炒，然后用炭火微顿而成，再加入自己喜欢的配菜。因整个制作过程用的是柴木,烹饪出来的鸡肉不仅色香俱全，而且味道鲜美，香嫩可口. 快来罗王古寨炒上一锅香喷喷的柴火鸡。
