品牌:聚味厢卤菜熟食配方
聚味厢卤菜培训学费:1500
聚味厢卤菜学习时间:2-3
聚味厢卤菜培训课程:1:1
起订:1位
供应:1000位
发货:3天内
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在这里小编要告诉大家,卤菜学习表面上被一些人说的天花乱坠,高深莫测,*终也是由卤水和生货组成,卤水由四个材料架构组成,包含清水、药材、调味料、料头,补料的时候向这四个方向肯定是没有错的,简单的说就是缺水补水,缺盐补盐,对于刚刚接触卤菜学习的朋友,就要多做多练,不熟悉就亲自动嘴品尝
很多想要学习卤菜培训的朋友在家可能都没有下过厨房,可以说“十指不沾阳春水”,没有关系,关键是要有师傅带你,没有经验不可怕,可怕的是没有经验还不愿意借鉴别人的经验。我们都知道平时在学习东西的时候,有人带,学什么都会比较快的上手,没人带,学什么都比较慢,并且还学不精,这也是为什么自古就设立学堂,学校的原因。
很多朋友这时就会想到找卤菜培训方学习核心配方,这是一个不错的想法,一个成熟的配方,是根据地域、口味风格、风俗习惯、卤制对象、竞争环境需求等等因素总结出来的,每个长期做卤菜的师傅,配方都是长时间多年坚持下来的沉淀。学习卤菜如果有师傅带的话,十多个产品,七到十天就可以学会,这个也是经过小编多方验证得出的结果,如果是自己摸索学习的话,时间就有点说不准了,毕竟每个人的自学能力都不同,而且,又没有人教你,在学习的时候肯定会走很多弯路。
在近期采访中,小编有幸与瑞美滋卤味熟食加盟品牌创始人宋浩文师傅进行了交流,宋浩文师傅是国家一级卤菜大师,也是中国熟食培训十大创新人物,宋浩文师傅的徒弟遍布于全国各地。小编在采访结束后,也跟宋浩文师傅学了几手,一双码字的手,也做出了非常好吃的虎皮鸡爪,因为做卤货*关键的就是煲卤水和调卤水的口味以及各种原料的卤制时间、火候控制,你只要掌握好这一系列技术,学卤菜自然比较容易上手,而且还有专门的师傅在旁指导,一上午的亲身感受,想学不会都难。
但是,任何行业有成功就有失败,选择对的卤菜培训方很重要,就好像医院挂号,还分为普通医生和专家医生,是一个道理的,从零开始,就要选择专业的师傅,好的师傅是学习技术的关键,能够让你正真学到一门手艺,瑞美滋卤味熟食创始人宋浩文师傅从1989年就开始研究卤味熟食行业,拥有三十多年的经验。并且愿意把这三十多年的技术经验和营销经验毫无保留的教给学员,也正是如此,瑞美滋卤味熟食学员店遍地开花,有一千八百多家,加盟店有将近两百家,以山东青岛为中心向外辐射到河南,河北,湖南,湖北,安徽,江苏,新疆,内蒙,广东,贵州,产品的口味已由全国各地的顾客验证过。
小编在这里还要告诉大家,“酒香不怕巷子深”的时代已经过去了,我们想要成为一个成功的卤菜熟食加盟店老板,不仅要考量卤菜培训方师傅的资历,产品的口味,还要考量培训方学员店的生意,这是一个验证技术变现能力的*好办法,大家都想要成为一个成功的卤菜店老板,所以技术,营销都需要学到。
*后祝大家能够在卤味熟食创业项目上一帆风顺。