1黄

很多人在早餐都有喝粥的习惯，特别推荐大家喝“1黄”—小米粥。中医认为，常食小米，有健脾和胃、补虚损的作用，很适合脾胃虚弱者。小米不但养胃，还有养肾的功效，常喝小米粥，可补益肾精、益寿延年。俗话说“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”，冬天正是养肾的季节，现在天气越来越冷，早餐喝一碗热腾腾的小米粥暖胃，再合适不过了！

注意！小米性稍偏凉，气滞者和体质虚寒者不宜过多食用。

（气滞者表现为爱生气，胸闷难舒；虚寒体质表现为怕冷，手脚冰凉。）

2黑

中医讲“黑色入肾经”，所以黑色的食物大多具有补肾的作用。

1. 黑米

黑米性平、味甘，入脾、胃经，有“滋阴补肾，健脾暖胃”的功效。从营养学角度看，黑色谷皮中含有花青素类色素，这种色素本身具有抗氧化作用，能帮助降低血脂、抵抗动脉粥样硬化。大家可以试着将主食换成黑米，或者是将白米饭和黑米煮在一起。

2. 黑木耳

中医认为木耳有补气滋阴的功效，对肾气虚、肾阴虚均有较好的治疗作用，能够治疗肾气虚引起的少气懒言、腰膝酸软、乏力等症状，治疗肾阴虚引起的头晕、耳鸣、心烦、失眠等症状。

泡木耳小提醒：用冷水泡1~2个小时左右就可以食用了，最多不要超过4个小时；如果用热水泡，时间要更短。如果闻到木耳有异味或摸到有粘液，说明木耳变质了，立马扔掉。