在猴头菇中含有丰富的氨基酸以及矿物质、多糖和维生素的成分，能够起到抗菌的功效。
尤其是对于感染了幽门螺旋杆菌的人群来讲，适当地吃一些猴头菇，能够起到抑制幽门螺旋杆菌生长繁殖的作用。
另外，还有着较好的养胃护胃、补中益气等一系列功效。
对于患有胃炎、胃溃疡以及其他一些胃肠功能下降人群来讲，每天适当地吃一些猴头菇，对于胃胀、胃痛以及消化不良、食欲不振、反酸等现象，有着很好的调理与改善作用，可以达到辅助治疗胃病的功效。
二、西兰花
西兰花当中含有的胡萝卜素、糖类、矿物质以及脂肪等成分非常丰富，尤其是所含有的维生素c含量特别高，对于胃癌、乳腺癌等癌症有着一定的预防效果。
而且西兰花当中含有的可溶性膳食纤维能够起到促使胃肠道快速蠕动，达到增强胃肠功能的效果。
三、山药
山药当中含有的多酚氧化酶以及淀粉酶等含量非常高，这些成分能够促进胃部消化，提高胃部对于营养的吸收能力，达到非常好的养胃健脾功效。
而山药中的黏蛋白可以起到保护胃黏膜的作用，能够预防一些细菌对于胃黏膜的伤害。
对于患有一些胃部疾病的人群来讲，每天可以用山药熬，或者是用山药搭配茯苓、白术或党参泡水饮用，都有着较好的养胃效果。
四、牛奶
牛奶当中含有的优质蛋白质进入胃部当中以后，就会附着在胃黏膜的部位，从而形成一层保护膜，避免胃黏膜受到一些细菌或其他物质的刺激，有着非常好的养胃的功效。
